在美国，应邀到他人家里用餐，主人会提供各种专门用途的餐具，如冷盘、刀叉、菜匙、汤匙、咖啡匙等，客人如不认识餐具的专门用途，可仿效女主人。坐姿要端正，手臂不能横放在桌上。只有当女主人动手，其他人才开始进餐；女主人离座，其他人才能离席，不可中途离席。欧洲人进食时是一手拿刀，一手拿叉，美国人只用一只手轮换用餐具，另一手则放在膝上。渣滓不能直接吐在盘中，要用叉接住后放入盘中。餐后要与主人交谈片刻，之后告辞，但不可久留。如果客人比较多，应等年长职位高的客人告辞后，方能告辞。在家宴请客人比在餐馆宴请更受美国人欢迎，因为家里气氛更加亲切友好。家宴分两种。第一种是家庭用餐式，主宾在长方形饭桌旁就座，主人为客人盛食物。第二种是自助餐式，食物置于餐厅另一桌上，主宾各自去取用。